近日，国际化学领域权威期刊《Green Chemistry》（影响因子9.480）报道了学校欧美同学会理事、生命学院孟涛教授团队的研究成果“Hollow colloidosomes with an enzyme confined in a porous shell as Pickering interfacial biocatalysts for efficient bioconversions”中文译名：“载酶胶体囊稳定Pickering乳液用于高效界面生物催化”（2021, 23: 740-744），并邀请作为封面论文发表。论文第一作者为生命学院硕士研究生孙梦梦同学，通讯作者为孟涛教授，西南交通大学为唯一署名单位和通讯作者单位。

绿色生物催化为地球生物提供了生存繁衍的各种必需品。但在实际应用中颇具挑战，主要受限于两相界面生物催化的酶活性和稳定性。针对上述问题，孟涛课题组通过脂肪酶和纳米粒子自组装形成中空的多孔胶体囊，极具想象力地创造了“乐高积木”般的单分子载酶过程，几乎保留了全部的酶活性并构建了超稳定的载体。该过程宛如小精灵在建筑巢穴，以物理堆积的方式形成生物相容的绿色房子。这种无需交联、高效包封、超低传质阻力的固定化酶体系，为绿色生物制造提供了崭新的平台。论文发表后，受到了国内外广泛关注，国际同行评价：“This study provides criteria of the scientific originality in the viewpoint of green advances.”译文：“这项研究从绿色发展的角度为科学创新提供了标准”。作者相信，研究成果将促进生物催化、药物递送和绿色化学等领域的进步。本论文受到国家自然科学基金项目（21776230）和四川省科技厅重点研发项目（2020YFG0092）的资助。据悉，该研究成果正与江苏制药企业开展工业转化，共同推进我国绿色生物制造的发展。

论文链接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2020/gc/d0gc02999h